【行列必至！】札幌ジンギスカンの名店「だるま」で北海道の味を堪能

札幌に行ったら一度は食べたい名物の「ジンギスカン」、中でも老舗で知られている名店、「だるま」をご案内いたします

だるま基本情報

「だるま」は昭和29年（1954年）に北海道札幌・すすきので創業、70年近い歴史があり、観光客は勿論、地元民にも幅広く支持されています

マトン肉（生後2年超などの羊肉）を使い、肉を焼いた後にタレをつけて食べるスタイルです

札幌の繁華街「すすきの」は日本三大歓楽街のひとつで、札幌の中心・大通公園の南側に位置します

日本三大歓楽街

日本三大歓楽街とは、東京の歌舞伎町・大阪ミナミ・札幌のすすきのを指します　どの街も飲食店や娯楽施設が集まる日本有数の繁華街で観光客にも人気のエリアです

ほとんどの店舗が地下鉄「すすきの駅」から徒歩圏です

Webページ

どの店舗も行列・満席になる事が多く、特に週末の夜は開店後すぐ入るようにしないと長い時間待つことになります

混んでいるのに変わりはないのですが、本店より支店の方が比較的空いている可能性があります

待ちたくない方は7･4店や二階亭は条件はあるけど予約可能ですよ！

今回は「だるま5･5店」でジンギスカンを堪能しました

だるま5･5店は予約ができない店舗なので、長時間待ちの覚悟で並びましたが、回転率が速く想像より早く座れました

店内に待機スペースがあるのでストレスなく待つことができます

本店より少し広めのカウンター席で、食事をとるスタイルです

匂い（煙）対策の排煙設備も整っており、ロッカー設備もあるので安心できます

匂い対策はできてますが、それでも匂いは付くので服装注意しね

ロッカーがあるので安心！

だるまのお肉メニューはとってもシンプルです

店員さんが焼き方を教えてくれるので、初めてでも安心です

目の前にはおなじみの丸い鉄鍋に野菜を焼き、それからお肉を焼きます

ラム肉は驚くほどやわらか、クセが少なく是非ご飯と一緒に食べて欲しいです

まずは一人前を全種類食べてみて好みの味を探して見て！

黙々と焼いて食べる「だるまスタイル」が心地よく、「だるま」は札幌で一度は行くべき店という評判に納得でした

札幌を訪れる人にも、地元の人にも愛される「だるま」で是非ジンギスカンを食べてみてはいかがでしょうか？

臭みがなく美味しく食べれましたよ！！是非食べてみて

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